一说到散酒，不喝酒的人或许不了解，但对酒有一定了解的酒友应该知道散酒是目前品控最不稳定的酒类。

其采用散称、桶装等形式进行售卖，不良商家们通过多种廉价添加剂产品，勾兑出酒体以薄利多销的目的进行售卖，着实可恶。

而每每提到散酒，人们总会想到散酒的“重灾区”——云南。作为一个酷爱小曲清香的省份，云南人在饮酒这方面花样众多，喝的酒也多是作坊酿造出来的散酒，其中不乏有部分无资格证的酿造作坊在其中浑水摸鱼、搅乱市场，以至于很多酒友认为云南人只喝散酒糖心。

有幸到云南旅游了一次，见识了当地的山川河流、人文风情，也品尝了当地的美酒，但旅游完之后特别想要感慨一句：“谁说云南人只喝散酒？在当地酒桌上，这3款小众瓶装酒的口碑十分不错”。

①兰益松小荞酒

这款酒虽不是500ml左右的瓶装酒，但其小瓶的包装却是十分独到，这款酒在云南当地可以说是家家户户都在追捧的一款小酒，酒桌上人们喝这款酒按个计数，干净且卫生。

这款酒所用原料是云南当地优质的高原小粒松子，独特的原料赋予了这款酒淡雅的口感。且其在酿酒的过程中所用的工艺十分独特，叫作“松子酶分解技术”，几乎是国内独一无二的酿酒工艺。这款酒入口有清香的松子味，不上头也不会辣喉，虽小众但在当地的口碑却十分不错。

②杨林肥酒

在云南，杨林肥酒的知名度可以说是不亚于小荞酒的，其为目前为止云南省内名气较高的白酒。这款酒做独特的点在于其酒体并非传统白酒的颜色，而是看上去十分凉爽且透着光的碧绿色，这款酒在酿造过程中保证纯粮，且运用了多种当地名贵中药材进行发酵，最终赋予了这款酒独特的酒体颜色。

这款酒的颜色出众，口感亦是不俗，品尝起来清爽无比，酒香浓郁，唇齿生津。这款酒在国内市场排不上名号，但在云南人的酒桌上口碑着实不错。

③汉董大师酒（知遇）

坊间有云贵川是一家之说，云南人虽说偏爱小曲酒，但是近些年来酱酒热度的不断攀升，使得云南人对于酱酒的接纳度也变高了许多。要知道贵州是酱酒大省，故而这款产自贵州的汉董大师酒便得到云南酒友们的青睐。

这款酒的酿造遵循古法12987，保证选料均为优质粮食的同时对其加以酿造，最终用6个年头打造出这款经典茅系风味的坤沙酱酒。这款酒入口是纯正且突出的大豆酱香味，细品醇厚细腻，夹杂着花香、果香以及其他复合香，下咽后味蕾有明显回甘，尾调带点焦糊味，将坤沙酒的特点展现得淋漓尽致。

这款酒放在许多地方都是小众酒的存在，加上其不起眼的光瓶包装，很多酒友都会忽视它的存在，可就是这样一款酒，得到了云南酒友们的青睐，口碑着实不错。

以上便是今天全部的分享，下次可别再说云南人只喝散酒了！