街上6块1斤的散装酒靠谱吗？行家：先知道这些风险，再买也不迟

老话说得好：一分钱，一分货。这句话放在哪儿都管用，但放在酒市却是倍受质疑。

纵观现在的白酒圈，有的价格高得离谱，有的低得可怜，汉帝茅台和散装酒就是最鲜明的对比，前者几十亿一瓶，后者6块钱1斤，天差地别。

很多人就疑问：都是酒水，再怎么变也是大同小异，几十亿的茅台难不成喝了可以长生不老？

其实不管是茅台还是散酒，酿造的成本也不过几十块、几百块，真正卖的是品牌和底蕴，而散装酒“无名无姓”，跟一线白酒比起来，自然是低了好几个台阶。

不过虽然散酒缺乏品牌和底蕴加成，但凭借“廉价”也吸引了不少酒友，最近就掀起了一场“散酒热”，接连被挂上了“靠谱”、“纯粹”、“实惠”的标签，倍受瞩目。

可惜“人红是非多”，走红没多久，就遭到了很多人的质疑。

有人说：6块1斤的散酒肯定是假酒，不能喝，如今粮食都涨价了，1斤酒的成本至少也是10元，不可能做到6元；

也有人说：自己种粮，自己产酒，是能将成本控制在6块钱的，这样的好酒，不喝白不喝！

那么6块1斤的散装酒真的靠谱吗？白酒圈的行家表示：甭管靠不靠谱，都要先知道这些风险，再买也不迟。

很多人买散酒是冲着实惠去，还有相当一部分人是冲着“纯粮”去。

这部分人觉得，酿造散酒的人都是那些朴实善良的人，初心就是酿造好酒，不像酒企，除了牟利还是牟利。而且这些散酒多出现在农村集市，这里都是熟人，熟人不可能害自己。

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如果这句话放在以前肯定管用，要放在现在，一点作用不起。如今酒市竞争激烈，很多小作坊的初心都变了，为了牟利“无恶不作”，打着纯粮的旗号，其实是酒精勾兑，专骗熟人。

根据市场调查，目前出现的假酒中，散装酒的比例占到70%以上，成为名副其实的假酒代表，这样的白酒你还敢买吗？

散装白酒要么就是小作坊酿造，要么就是普通家庭酿造，跟那些正规酒企比起来，这些地方都没有相关生产许可证和卫生许可证，大部分在卫生上都不达标。

卫生不仅指环境卫生，还包含设备卫生，原料卫生，用水卫生等，这些酒企都有一个严格的标准，而小作坊没那么复杂，只要能酿出与酒味差不多的液体，稍微勾兑一下也是可以的，才不管原料发不发霉，设备脏不脏。

没有好的酿造环境，没有专业的酿造设备，而且不经过质检直接拿上市面卖，这样的白酒喝着能健康吗？

正规的酒企，不但要保证环境优良，设备健全，而且酿造成酒还要封坛陈藏一段时间，把酒中有害物质挥发，经过市场监测合格后才投向市场。

而散装白酒不一样，他们的工艺就是人传人，不管好坏，成酒可能直接投入市场，没有窖藏和质检这些指标，这样的白酒，风险不可控，很容易危害身体健康。

了解完这些散装白酒的风险，你还会买它喝吗？其实散酒也有好酒，但是数量不多，价格也不止6块1斤，最起码也是十几块，毕竟纯粮就这个价，谁都不会做亏本买卖。

话说回来，作为消费者，与其冒这个险，还不如选择正规品牌，不但品质有保障，而且售后很贴心，买到假酒也不怕。

目前市面上达到这些要求的白酒有很多，下面这2款就是代表，满足上面几项的同时，价格还不贵，真是千载难逢的好酒，选酒的时候不妨直接参考，保你不后悔！

缘得仿台酒：这是一款大曲坤沙酱酒，虽然名气不大，但绝对是酱香“后起之秀”，不管是选料还是工艺，都以那些高端酱酒为标准。

以红缨子糯高粱作为酿酒原料，整整耗费365天才酿成新酒，经过7年的封坛窖藏，才推向市场。

打开瓶盖，酱香浓郁，酒液微微泛黄，犹如琥珀。浅喝一口，入口绵柔细腻，生津明显，一口咽下，唇齿留香，回味悠长，这个价位能有这样的品质，实在不简单！

老白汾封坛15：这款酒是汾酒推出的低端平价产品，不管是口感还是口碑，都得到了很多消费者的肯定，有人说它是黄盖玻汾的升级版，酒质要比黄盖玻汾高几个等级，更绵柔、更适口。

其中这款封坛15年是近几年非常火的单品，虽然卖得没有老白汾10好，但是喝过的人都是高度评价，连连赞叹。

——写到文末——

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