为加强散装白酒的质量安全监管，保护人民群众生命和财产安全，维护消费者合法权益。近日，多伦县食药工商质监局开展辖区内散装白酒专项整治工作，严防不合格散装白酒流入市场和餐桌。一是查看生产经营户的证照是否齐全，是否存在利用过期证照、超范围生产经营散装白酒的违规行为。二是检查散装白酒经营者是否能够提供供货者的许可证和食品合格的...

才明白！菜市场的散酒为何都说自己不勾兑？背后的猫腻真不少现在的老百姓真是天天上一当，还当当不一样。咱们这一辈的人，喜欢喝那种散酒，味道说起来真不比瓶装的差，最大的优点就是价格便宜，可以说我们喝的就是那个味道，瓶装酒有时候还真喝不来。以前在市场上经常见，一个老头拉着车子卖着散装酒号称自酿，现在很难再遇见了，主要是负面新闻...

追溯中国酒文化，无论是李白的举杯邀月，王维的西出阳关，还是有朋自远方来的以酒待客，那种豪爽、周到都是善意的。特别是在新疆，一望无际的戈壁和沙漠，猎猎风雨的吼叫，给人带来了一份粗放的豪气。根据《史记.大宛历传》中记载‘宛左右以蒲萄为酒’可以看出，当时的大宛以及左右地区即新疆地域都已经盛产葡萄和葡萄酒了，古时将葡萄称为蒲陶...

现在越来越多的人在家开酒坊卖酒了，说明纯粮酒越来越受欢迎了，但是做出来的酒怎么样呢？有的朋友说，小作坊的酒，不能喝，中国酿酒几千年了。瓶装酒，也就是几十年的历史，现在的酒厂，前身都是小作坊的形式存在，所以只要不弄虚作假小酒坊的酒也是没有问题的，反而酒厂为了利益，品质还需考量。现在国家也对白酒品质的鉴定提供依据，通常是通...